Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Rorippa sylvestris & Rosa pouzini

Rorippa sylvestris

Brassicaceae Cruciferae

Nom en français : Cresson des bois.

Descripcioun :
Lou creissoun-de-bos es uno planto primo emé de fueio proun divisado. Fai de flour jauno d'or, li boudousco soun estrecho (< 1,5 mm). Trachis en ribo de ribiero.

Usanço :
Li flour e li fueio soun manjadisso dins l'ensalado. Es uno planto vertuouso contro lou mau-de-terro (escourbut).

Port : Erbo
Taio : 10 à 50(60) cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Geoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Rorippa
Famiho : Brassicaceae
Famiho classico : Cruciferae

Ordre : Brassicales

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : 4
Ø (o loungour) flour : 7 à 8 mm
Flourido : Printèms

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 à 1200 m
Aparado : Noun

Liò : Ribiero
Estànci : Mesoumediterran à Coulinen
Couroulougi : Éurosiberiano-Sud
Ref. sc. : Rorippa sylvestris (L.) Besser, 1821

Agufié(-de-Pouzin)

Rosa pouzini

Rosaceae

Àutri noum : Agoulencié, Agrufié, Agoulancié, Grato-quiéu, Tapo-cuou.

Nom en français : Églantier de Pouzin.

Descripcioun :
Aquel agufié, Rosa pouzinii, trachis dins li relarg secarous sus cauquié. Es un aubret pas proun aut que se recounèis bèn à si ramo e fueio rouginasso sus lou bord e pulèu lusènto dessubre. Li fuioun, à dènt doublo e prefoundo, soun sènso péu e porton de glando roujo à óudour de resino. Li flour soun roso e li sepalo soun proun descoupado.

Usanço :
Tóuti lis agufié fan de fru (grato-cuou, agoulènço...), riche en vitamino C e anti-enflamatiéu, que soun bon à manja, majamen en counfituro.